



Mutfakta “kişniş” sözcüğü, bitkinin kendisinden çok bu tohumları (baharat olarak) ifade edebilir. Tohumlar ezildiğinde linalool ve pinen terpenleri sayesinde limonumsu bir narenciye aroması verir. Tadı sıcak, fındıksı, baharatlı ve portakal notalı olarak tanımlanır.
100 gramdaki (3,5 ons) besin değeri:
Demir yolu ve deniz yolu ile