Nohut

Açıklama

Nohut, Orta Doğu ülkelerinde binlerce yıldır yetiştirilip tüketilmektedir. Fındıksı tadı ve taneli dokusu pek çok gıda ve malzemeyle iyi uyum sağlar. Vitamin, mineral ve lif açısından zengin bir kaynak olan nohut; kilo kontrolüne yardımcı olmak, sindirimi iyileştirmek ve hastalık riskini azaltmak gibi çeşitli sağlık yararları sunabilir. Ayrıca protein oranı yüksek olan bu baklagil, pek çok vejetaryen ve vegan yemekte etin yerine mükemmel bir alternatif oluşturur.